健康推進員だより

～健康味噌作り講座～

　　３月１３日（金）参加者19名

コロナウィルスの影響で開催を心配しましたが、福岡県では感染者が3名から増加していなかった事などから例年通り行い、参加者の皆さんと茹でた大豆を力強く潰し、麹と混ぜ、味噌作り無事終了しました。

チーズは乳酸菌、ワインは酵母菌で発酵するが、味噌は麹菌・酵母菌・乳酸菌の３つの菌が複雑なうま味と味の深さを出している。

　🌸太宰府市７校区中、水城小校区は

　　糖代謝の受診率は、ダントツ１位！血圧受診率は２位！

　　　　昨年度の健康推進員勉強会の中から、太宰府市７小学校区の内

　　　　水城小学校区の健診結果（40～74歳）を報告します。

  　　　　　20歳より体重10㌔増加　　   男性１位

 　　　　　 運動習慣のない者　　　　　男女とも１位

  　　　　　喫煙者の割合　　　　　　　男性１位

  　　　　　夕食後の間食者　　　　　　男性１位

  　　　　　就寝前２時間以内の夕食者　 男性１位

　　　　　　１日の飲酒量が２合以上の者　男性１位

　　　　　　高血圧　　7校中2番目に高い

　　　　　　糖代謝　　7校中2番目に高い

　　　　　　脂質代謝異常　7校中3番目に高い